Queso de Menorca: descubre sus secretos

Si ya has probado el queso de Menorca sabrás que es único, pero ¿sabes qué es lo que lo hace diferente?.

Visitamos una granja quesería menorquina para conocer como se elabora el conocido queso D.O. Mahón- Menorca. Podrás conocer la familia payesa, su ganado y descubrirás como es su vida en el campo.

Bajo demanda, terminamos la visita con una cata sensorial de productos locales maridando el queso con bebidas y frutas para descubrir todas sus características organolépticas y disfrutarlo al máximo.

 

Los lunes visitamos Son Piris, donde la familia Pons nos recibe para enseñarnos su ganado, la quesería y la cava de maduración. Si se opta por la degustación, la deleitamos en el precioso porche de la casa. La finca está situada en el sur de Ciutadella, camino a Cala’n Turqueta. Ver localización.

Los miércoles visitaremos la Finca de Binillubet. En Binillubet disponemos de una sala didáctica con una exposición para conocer en profundidad el sector primario de Menorca así como un laboratorio didáctico ideal para la visita familiar. La finca está situada en el medio de la Isla, en el término de Es Mercadal. Ver Localización.

Los viernes toca Torre den Quart, que como su nombre indica conserva una bonita torre medieval. David, el payés, nos muestra su ganado, cómo elaboran el queso y las tres cavas de maduración de las que disponen, un placer para todos los sentidos. La finca está situada en el norte de Ciutadella, a escasos minutos de la ciudad. Ver Localización.

Horario:
Lunes, miércoles y viernes
A las 10:30

Duración:
1-2 horas (según la finca)

Nº Participantes:
Mínimo 2 pax.

Precio:
Visita 10€/ pax

Visita + cata y maridaje 20€/pax

Localización:
Varias fincas disponibles. Lunes y viernes, Ciutadella. Miércoles, Es Mercadal.

Notas:
Se recomienda calzado cómodo.

La visita incluye un vale descuento para la compra de productos locales en nuestras tiendas.